創業1946年、牧場生まれのハム・お肉の専門店、サイボク。
1946年に小さな牧場から始まったサイボクは、豚肉ハムの専門店として知られています。長い歴史の中で、サイボクは一貫して「美味しさと安全」にこだわり続け、その信頼は70年以上にわたり築かれてきました。
サイボクの自慢は、驚くほど柔らかくてキメが細かく、口の中でとろける脂の甘みがある「ゴールデンポーク」と「スーパーゴールデンポーク」という2つのブランド豚です。
究極のブランド豚、「ゴールデンポーク」は、一貫した品質管理のもと、広大な牧場で育てられます。
お肉は、きめ細かな肉質で霜降りがあり、柔らかく、味わいに深みがあります。脂肪は白く、肉に風味を与えます。焼いても縮みが少なく、ジューシーな食感を保ちます。その豊かな味わいは、焼肉やとんかつなどに最適です。
一方、「スーパーゴールデンポーク」は、さらに厳選された品種から生まれ、こちらも一貫した品質管理のもとで育てられます。
お肉の特徴は、ゴールデンポークに比べてさらにきめ細かく、霜降りがあり、柔らかく、深い味わいがあります。脂肪は真っ白で、口当たりはさっぱりしています。肉をよくかむと、のどの奥から上品な味わいが広がります。その上品な美味しさは、とんかつやしゃぶしゃぶなど、肉そのものを味わう料理に最適です。
このように、それぞれのブランド豚は独自の特徴を持ち、サイボクの育成技術の粋を集めた結晶です。
他にも人気の商品には、ハム、ウィンナー、ソーセージ、ベーコンなどがあり、お取り寄せやご自宅用に加えて、ハム・ソーセージのギフト、豚肉のギフトもご用意しています。
サイボクの商品は、安全性と新鮮さにこだわって作られています。保存料は一切使用せず、余計な添加物も一切含まれていません。
自信を持って家族に食べさせられる品質のハムやソーセージを提供しています。